亿发食品（德州）有限公司

亿发食用小苏打是一种白色细小晶体，溶于水时呈现弱碱性。它的化学名称是碳酸氢钠（NaHCO₃），是一种无机盐，呈白色结晶性粉末，无臭，味碱，易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解，产生二氧化碳，加热至270℃完全分解。遇酸则强烈分解即产生二氧化碳。

亿发食用小苏打在日常生活中有多种用途，包括作为食品制作过程中的膨松剂，用于烘焙饼干、糕点、馒头、面包等，还可以用来中和胃酸，缓解胃酸过多引起的反酸、胃灼热感、胃痛等症状。此外，它还可以用于清洁和除臭，例如清洁厨房用具、冰箱、鞋柜等，去除异味和污渍。

然而，亿发食用小苏打也有一些注意事项。首先，虽然它是一种食品添加剂，但是过量摄入可能会导致消化系统问题，如腹泻、胃痉挛等。其次，对于某些人群，如孕妇、哺乳期妇女等，应在医生或营养师的指导下使用。

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视频作者：亿发食品（德州）有限公司

亿发食用小苏打（碳酸氢钠）在烹饪和烘焙中的使用步骤主要取决于你希望用它来实现什么样的效果。以下是一些常见的使用步骤：

1. 制作馒头或其他面点：

准备材料：包括面粉、酵母、糖和食用小苏打。

将小苏打溶解于少量温水中，搅拌均匀后备用。

将面粉、酵母和糖混合在一起，然后慢慢加入溶解的小苏打水和其他所需的水，揉成面团。

将面团放在温暖处发酵，直至体积膨胀为原来的两倍大。

将发酵好的面团揉匀后制成所需的形状（如馒头、包子等）。

将制好的面点放入蒸锅或烤箱中，按照食谱要求进行蒸制或烘焙。

2. 嫩化肉类：

将肉类切成所需的形状或大小。

在肉类表面均匀地涂抹一层食用小苏打。

等待一段时间（如数小时），让小苏打渗透到肉类中，起到嫩化作用。

烹饪前用清水冲洗干净小苏打，然后进行烹饪。

3. 清洁用途：

将食用小苏打与水混合成小苏打水。

将需要清洁的物品（如锅具、餐具、衣物等）浸泡在小苏打水中一段时间。

使用刷子或抹布等工具进行清洁。

用清水冲洗干净即可。

请注意，以上步骤仅供参考，具体使用方法可能因个人需求和习惯而有所不同。在使用食用小苏打时，请务必遵循产品说明和食品安全准则，确保使用安全和效果。

亿发食用小苏打可以用来清洁污垢。它具有天然的去油力和力，能够有效地清除厨房和浴室等地方的顽固污渍及细菌。使用方法：将适量的小苏在干布上擦拭需要清洗的部位，就能轻松去除焦黑或水锈迹等。另外对于卫生间的马桶环卫积存的黄斑白点也有很好的去处效果。
不过需要注意，虽然它可以用于日常清理部分器具表面的轻度污染或是发霉现象，但不建议长期大量摄入该物质来作为饮食方面的保障剂，以免对身体健康造成影响。建议您采用温和有效的家庭洗涤方式进行护理家电、厨具等用品哦～